- 2022.02.01
尾岱沼の魅力を全世界に届けていく。
ホタテ、秋鮭などを水産加工・販売している丸イ佐藤海産。昨年12月に新社長として専務取締役の伊勢健氏が就任した。現状の課題や今後の展望について話を聞いた。 インタビュー：伊勢 健（いせ たけし） 株式会社 丸 […]
須田
- 2022.02.01
養老牛温泉唯一の宿
地域と会社を守る。
創業50周年を迎えた養老牛温泉 湯宿だいいち。2021年7月に新社長として長谷川周栄氏が就任した。コロナ禍で苦境の宿泊業界、どう立ち向かってゆくのか？ インタビュー：長谷川 周栄（はせがわ しゅうえい） 有限 […]
- 2022.02.01
ぴえ〜るに登場！話題のスイーツパン
女性を中心に全国的な盛り上がりを見せるスイーツパン「マリトッツォ」中標津版 インタビュー：安田 隆（やすだ たかし）株式会社 万両屋 代表取締役 現在一番注目を集めていると言ってもいいほどの人気を集めるイタリアの伝統的 […]
- 2022.02.01
入国制限措置により来日できない学生
ひがし北海道日本語学校の今
インタビュー：佐藤 嘉記（さとう よしのり） 岩谷学園ひがし北海道日本語学校 校長 菅野 三夫（かんの みつお） 岩谷学園ひがし北海道日本語学校 副校長 コロナ禍における日本語学校の現状 2021年度当校 […]
- 2022.02.01
サーモンパーク内に新施設
サーモンパーク内に新施設 観光客、地元客のどちらもが利用できる施設にできるかがカギに インタビュー：藤本 隆司（ふじもと たかし） 渡邊清掃株式会社 会長 ネクストプラス株式会社 代表取締役 […]
- 2021.09.01
地域を襲うコロナショック
コロナと戦う地元企業
中国料理 大和殿
中国料理、カラオケボックスコロナ禍の現状 日中にカラオケができる喫茶店「昼カラ」での新型コロナウイルスの集団感染が北海道で相次ぎ、業界全体に打撃を受けたカラオケボックス。カラオケボックスの現状と飲食店の取り組み。 インタ […]
- 2021.09.01
地域を襲うコロナショック
コロナと戦う地元企業
有限会社 食彩倶楽部
「オレたちは負けない」攻めの出店、その理由 飲食店にとって厳しい状況が続くなか、多国籍料理 呑食里を経営し、昨年11月には牛タンと酎ハイの専門店ベロチューをオープンさせた食彩倶楽部。コロナ禍で戦う飲食店の今。 インタビュ […]
- 2021.09.01
地域を襲うコロナショック
コロナと戦う地元企業
炭火焼肉 金龍
新サービスの導入でコロナ禍を戦い抜く 新型コロナウイルスの影響で外食産業の多くが苦しむ中、全国的に「焼き肉店」の好調さが注目されている。地元焼き肉店ではどのような影響があったのか？ インタビュー：富崎 仁友（とみさき よ […]
- 2021.09.01
地域を襲うコロナショック
コロナと戦う地元企業
株式会社 寿宴
寿宴のスタイルはそのままに料理提供の強化と新たな挑戦 会場を商品として提供していたが、新型コロナウイルス感染拡大の影響でほとんど利用がない状態に。手探りながらも宴会場だから提供できる料理で乗り越えるべく奮闘していた。 イ […]
- 2021.09.01
次世代を担う若者たちが
考える標津町の課題とみらい
町のために自分たちは何ができるのか持続可能な地域づくりに挑戦する若者たちの活動「しべつ未来塾」について聞いた。 仁科 斎（にしな いつき） 竹村 勇一（たけむら ゆういち） 齋藤 智美（さいとう さとみ） 蔭山 早苗（か […]
